Les Jardins d'Antigone, produits régionaux à Montpellier

Beaucoup de nos produits sont issus de la région

Fromages de l'Aveyron, du Gard, des Pyrénnée(Pérail brebis, Pérail chèvre, Cabecou, chèvre fermier, Fleur du Larzac, tome Meija, Meija mi chèvre mi brebis, Jurançon chèvre froté au vin blanc, Bethmale.....)
Viandes de boeuf en provenance de l'Aveyron (Pavé coeur de rumsteack, bavette, faux filet)
Oeufs de poules élevées en pleine air a Saint Felix de Lodez
Tielles Sétoise
Saucisses Antigone fabriquée à Theran au nord de Montpellier
Plats préparés fabriqués à Montpellier avec des produits de qualités
Et pour la fin d'année, sur commande, volailles festives (pintade chaponnée, chapon) de la Maison Forte

Et vos producteurs régionaux ?

Nous avons fait le choix de la qualité et décidé de proposer des produits que vous ne trouverez pas ou peu en grande surface et donc nous avons selectionné:

La Table de Solange situé en Aveyron pour la qualité des produits qu'ils nous fournissent. La viande de boeuf, de dinde, les saucisses nature, au roquefort, aux noix, une sélection de fromage fin et gouteux, des oeufs de poules élevées en pleine air, les volailles festives, le foie gras, l'aligot d'Aveyron...
NRO dont la production est réalisée à Theran au nord de Montpellier pour ses saucisses d'Antigone, ses graines BIO (cernaux de noix, amandes, noisettes, noix de pecan, noix du bresil...)
JEANJEAN pour ses vins BIO et autres vins en conditionnent 50 cl, 75 cl, BIB de 2,25, 3 et 5 litres dans toutes les couleurs.
Domaine de CAUSSE situé à Lattes pour ses vins de grande qualité réalisé sur un terroir unique avec des cépages selectionnés, disponible en bouteille ou en BIB.
CARON un autre fournisseur de vins de grande qualité proposant des produits tel que Mademoiselle de Florensac, Domaine de Peras, La Bergerie de Soleo, Lascaux...
Domaine MASPIQUET, lycée agricole de Montpellier avec qui nous avons décidé de travailler afin de contribuer à la formation des étudiants par le biai de l'achat de vins de la game Initial en blanc, rosé et rouge.
JEAN NOEL Fromages de France pour ses produits régionnaux tel le chèvre fermier, le roquefort vieux berger, le brebis Bethmale des Pyrénée mais égalemnt d'autres régions ou le fromages est une valeur sûr comme le Comté du fort St Antoine ancien fort militaire converti en cave pour affiner ce fromage, le morbier fameux fromage du jura au trait cendré...
Truffes Sud Cevenne pour son huile, son vinaigre, sa moutarde truffé et quelques autres produits pour lesquels la truffe est toujours présente.